Organiser un souper de chef en chalet à Charlevoix
Par Mélida Karine Pierre · mis à jour le
Pour un souper au chalet dans Charlevoix, la chef se déplace avec les produits et le petit matériel, cuisine sur place et fait le service. Depuis Québec (≈ 95 km), les frais de déplacement sont d'environ 95 $. Il suffit d'une cuisinière et d'un four en bon état. Idéal de 4 à 24 personnes.
Comment ça se passe
- Vous envoyez la demande avec l'adresse du chalet et le nombre de convives.
- La chef vérifie avec vous l'équipement du chalet loué (four, ronds, vaisselle).
- Le jour même, elle arrive 3 heures avant le souper avec tout le nécessaire.
- Service, puis nettoyage : pendant ce temps, vous profitez du spa.
Produits d'ici
Agneau de Charlevoix, fromages de la Route des saveurs, champignons et petits fruits en saison : la chef compose le menu avec le meilleur du terroir de la région.
Questions fréquentes
Et si la cuisine du chalet est très petite?
C'est fréquent : la chef adapte le menu et apporte une plaque à induction et des ustensiles au besoin.