Souper de Saint-Valentin à domicile
Par Mélida Karine Pierre · mis à jour le
Pour la Saint-Valentin, Mélida Karine Pierre cuisine un souper pour deux chez vous, de 4 à 7 services, avec le service à table et la vaisselle incluse. Prévoyez à partir de 500 $ avant taxes pour deux. Les dates autour du 14 février partent vite : réservez 6 à 8 semaines à l'avance.
Pourquoi à la maison plutôt qu'au restaurant
Le soir du 14 février, les restaurants sont pleins, les menus sont imposés et les tables rapprochées. Chez vous, le rythme est le vôtre : pas de réservation à 21 h 30, pas de voisins collés sur votre table, et la soirée se poursuit au salon.
La chef arrive environ trois heures avant, cuisine sur place et se fait discrète entre les services. Vous n'avez qu'à choisir la musique.
Exemple de menu Signature
Le menu se bâtit avec vous : plats préférés, allergies, ambiance. Les accords mets-vins sont offerts en option.
- Huîtres ou crudo de pétoncles, vinaigrette aux agrumes
- Crevettes sur purée de maïs, croustilles de chou frisé
- Magret de canard laqué à l'érable, légumes rôtis
- Fondant au chocolat, fruits rouges
Budget
Pour un couple, le minimum de prestation de 500 $ s'applique aux formules Essentiel et Signature. Le déplacement est inclus jusqu'à 40 km de Québec.
| Formule | Par personne (avant taxes) | Pour deux |
|---|---|---|
| Essentiel · 3 services | 95 $ – 130 $ | minimum 500 $ |
| Signature · 5 services | 140 $ – 185 $ | minimum 500 $ |
| Prestige · 7 services | 195 $ – 275 $ | 390 $ – 550 $ |
Questions fréquentes
Quand réserver un souper de Saint-Valentin?
Idéalement 6 à 8 semaines avant. Le 14 février et le samedi le plus proche sont les premières dates à partir.
La chef peut-elle préparer une surprise?
Oui : dessert personnalisé, mot sur l'assiette, fleurs ou arrivée discrète pendant que vous êtes sortis. Précisez-le dans votre demande.